O Sindicato da Alimentação de Santa Rosa e a Federação dos Trabalhadores nas Industrias da Alimentação do Estado do Rio Grande do Sul, realizaram, no dia 2 de dezembro de 2003, pela parte da manhã um grande ato na Frente da Chapecó e após se deslocaram ao Trevo de acesso a Santa Rosa, na RS 344 e trancaram a mesma por 50 minutos. Foi um grito de socorro dos trabalhadores sem emprego no momento. Paciência tem limite, sabemos que tem empresas interessadas em abrir o frigorífico, mas em função de uma disputa de beleza, o mesmo continua fechado. Os trabalhadores disseram que não querem a reabertura do frigorífico, pois seria a continuidade da Chapecó. O presidente do Sindicato da Alimentação de Santo Ângelo, Luis Mousquer - que também representou a federação - disse que infelizmente as forças vivas do município não estão abraçando esta causa. “ No ano que vem certamente eles virão pedir votos, mas os trabalhadores sem emprego no momento de Santa Rosa têm boa memória “ , observa. “ Eles sabem que os poderão contar sempre com o apoio do Sindicato da Alimentação de Santa Rosa de Santo Ângelo e da nossa Federação que é parceira dos trabalhadores nos bons e nos maus momentos. Já o presidente do Sindicato da Alimentação de Santa Rosa, Valdecir, disse que este ato serviu também de alerta às autoridades e para aquelas pessoas que tem a caneta na mão, “ ou seja, o poder para decidir nosso futuro”. Ele destacou, ainda, que “ o porquinho que fica neste trevo está de luto, pois este frigorífico representa emprego e desenvolvimento para nossa cidade e Região”.